Ejendommen
er opkaldt efter den engelsk-irske vinhandler Hugh Barton, der opkøbte ejendommen
i år 1821. Ejendommen drives i dag af Lilian Barton Sartorius og hendes børn
Mélanie og Damien.
Vinmarkerne
er beplantet med 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot og 3% Cabernet Franc.
Druerne høstes manuelt i hånden og gæringen foregår i temperaturstyrede træfade,
hvorefter vinen lagres på 50% nye egetræstønder.
Ejendommens
Grand Vin er opkaldet ejendommen, hvorimod deres 2eme Vin kaldes ”La
Réserve de Léoville Barton” – denne produceres på nyere vinstokke og har derfor
en lettere kvalitet end deres Grand Vin.
Specielt
for Château Léoville Barton er, at ejendommen ikke har eget slot, men deler
hovedkvarter med deres søster-ejendom Château Langoa Barton, der er et af de
mest ikoniske Bordeaux-slotte.
