Ejendommen
strækker sig over 73 hektarer, der er beplantet med omtrent 70% Cabernet
Sauvignon, 25% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinen fra Château Pichon Baron er
kendetegnet som en maskulin, lagringsdygtig vin med en kombination af mørke
frugter og elegance, der lagres i op til 20 måneder.
Deres
Grand Vin kaldes Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville, og
deres 2emé Vin er kaldet Les Tourelles de Longueville, der blev introduceret
tilbage i år 1986. Begge vine kræver en lagringstid på omkring mindst 10 år.
